Anna: Ojos de agua

Anna: Ojos de agua

Anna es un municipio de la provincia de Valencia, en la Comunidad Valenciana. Ubicado en la parte suroriental de la comarca del Canal de Navarrés.

Ocupa la parte más baja y ancha de la comarca de la Canal de Navarrés, enclave privilegiado en el que afloran gran cantidad de aguas del acuífero del Macizo de Caroig, que son recogidas por el río Sellent. El pueblo de Anna destaca por sus múltiples fuentes y abundancia de agua a la que debe el origen del propio topónimo de la localidad, «Yanna».

Se accede desde Valencia, a través de la A-7 tomando luego la CV-590 para acceder finalmente por la CV-580 y, limita con los municipios de Chella, Cotes, Sellent, Estubeny, Llanera de Ranes, Xàtiva y Enguera.

Tradicionalmente, Anna ha sido un pueblo eminentemente agrícola, con grandes extensiones de olivos, de naranjos y de cultivos de regadío. En los últimos años han proliferado varias industrias sobre todo de alimentos y pastas congeladas, de muebles y textil.

Sus monumentos y lugares de interés son: la Iglesia parroquial, la Ermita del Cristo de la Providencia (siendo una de las más bellas de la Comunidad Valenciana), el Palacio de los Condes de Cervellón, la Albufera ( donde se encuentra el pequeño lago de origen natural llamado La Albufera de Anna), el Gorgo de la Escalera y el Gorgo Catalán, la Fuente Negra y la Fuente de Marzo, así como la Bajada del Molino.

Sus fiestas son: San Antonio Abad, patrón de Anna. Se celebran durante la tercera semana de enero coincidiendo algunos años con los días 16 y 17 que son los realmente celebrados en la población de Canals por sus fiestas patronales y la fiestas de las Eras, que se celebra dependiendo del calendario, celebrándose siempre la semana anterior al primer lunes de agosto. Son las fiestas más destacadas después de las Patronales, donde se celebran múltiples actos. Y por último, sus fiestas patronales, en honor al Santísimo Cristo de la Providencia, son las fiestas mayores del pueblo. Dan comienzo el 13 de septiembre con la bajada de Cristo desde su ermita a la iglesia parroquial.

Entre su gastronomía, están los platos típicos de la cocina del pueblo de Anna, destacando: la cazuela de arroz al horno, la cazuela de arroz con judías y nabos, el arroz caldoso en nabos, las longanizas de Pascua, los chorizos de ajo, las tortas de pimiento y tomate, las tortas de tocino y embutido, o las tortas de sal. Entre los dulces destacan: las tortas sainosas de Carnaval, las monas de Pascua, las hogazas con nueces, las almendras, los cacahuetes y pasas, el turrón casero de almendras, cacahuete y miel o los pasteles de boniato.

Anna, todo un sinónimo de nacimiento o fuente de agua.

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Moixent, un destino donde el paisaje y la historia se suman a una gran tradición vinícola

Moixent, un destino donde el paisaje y la historia se suman a una gran tradición vinícola

Moixent, se encuentra en la comarca de la Costera en Valencia, siendo uno de los puntos de mayor relevancia de la arqueología en la Comunitat Valenciana y una tierra de vinos de increíble calidad.

La localidad se encuentra situada a la orilla del río Cáñoles en el sector oriental de la comarca y a los pies de la Sierra Grossa.

Desde Valencia, por carretera, se accede a esta localidad a través de la A-7.

También cuenta con estación de ferrocarril de la línea C-2 de Cercanías Valencia.

El término municipal de Mot limita con las siguientes localidades: Enguera, Fontanars dels Alforins, La Font de la Figuera, Ontinyent y Vallada, todas ellas de la provincia de Valencia.

La lista de cosas que ver en Moixent es realmente interesante, y te recomendamos empezar por su Museo Arqueológico que además es el lugar donde se encuentra su Tourist Info. Está estructurado en cuatro épocas diferenciadas, la prehistoria, la etapa íbera, el mundo romano y la Edad Media (antesala de lo que te espera en los alrededores del municipio).

Tras este recorrido bien informado, estarás preparado para visitar por ti mismo el yacimiento de la Bastida de les Alcusses, un asentamiento íbero del siglo IV a.C. donde se han encontrado numerosos vestigios como la famosa escultura del Guerrer de Moixent. También debes incluir en tu ruta arqueológica por Moixent la Torre de Colom, una edificación destinada a la vigilancia y que forma parte del conjunto del castillo, sin olvidar la necrópolis del Corral de Saus.

Además de su patrimonio arqueológico, Moixent cuenta con un interesante paraje natural, de gran belleza y perfecto para darse un chapuzón en aguas limpias o simplemente disfrutar de la naturaleza y el paisaje. Hablamos del Bosquet, un lago artificial en el que además podrás acercarte a cuevas protegidas por la UNESCO por contener pinturas rupestres al aire libre y muy buen estado de conservación y a un antiguo nevero, la Casa de la Bassa.

En Moixent tampoco puedes dejar de probar su gazpacho moixentí y la gachamiga, ni su extraordinario aceite de oliva. Y si algo destaca de su gastronomía son sus increíbles vinos, elaborados en bodegas que han conseguido reconocimiento a una labor que mezcla tradición e innovación. Y no te vayas sin probar los postre moixentins, sequillos o monas fritas.

¡Descubre cómo disfrutaron otras civilizaciones de sus increíbles paisajes!

En Avanza Innovaciones te hemos acercado esta semana hasta el municipio valenciano de Moixent

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Canals, una localidad situada en el corazón de la comarca de La Costera

Canals, una localidad situada en el corazón de la comarca de La Costera

El municipio se encuentra al abrigo de la Serra Grossa, al este, y está regado por el río Cànyoles y por su afluente Santos de la Piedra, que atraviesa la Vila.

A parte del casco urbano, Canals cuenta con otros núcleos de población, como son el barrio de la Torreta, o las pedanías de Aiacor y Torre dels Frares.

Desde Valencia, se accede a esta localidad a través de la A-7.

Históricamente, se estima su fundación entre los años 1240 y 1250, Canals fue muy importante durante la dominación musulmana. Su situación privilegiada junto al río Cáñoles y el Río de los Santos le proporcionaba tierras fértiles. Fue en aquella época cuando se construyeron los canales para aprovechar el agua. De ahí el nombre de Canals. En Lérida también existe una población del mismo nombre.

Lugares y Fechas de interés:

· IGLESIA PARROQUIAL DE SAN ANTONIO ABAD. Construida en el siglo XVII y con decoración churrigueresca en su interior.

· IGLESIA DE LA TORRE. Construida en estilo gótico primitivo (probablemente en el siglo XIII).

· TORREÓN DE LOS BORJA. Antigua torre de vigilancia musulmana que se edificó probablemente en el siglo XII, parte de la red de atalayas que ayudaban a comunicar los Castillos de Játiva y de Sant Rafel.

· CASINO GRAN. Construido en 1931, cuenta con grandes pinturas que reflejan el Canals de los años 1930. Es la sede de la Cooperativa Agrícola San Antonio Abad.

· IGLESIA PARROQUIAL DE SANT JAUME DE AIACOR. Con un Campanario, que fue Torre de vigilancia, de la red comunicación mediante espejos que unía el castillo de Játiva con el de Sant Rafel.

· LOS LLAVADORS. Grupo de lavaderos tradicionales; son representativos de los que existían, tanto públicos como privados, durante el recorrido del río Sants por el núcleo urbano.

· CONVENTO DE SANTA CLARA.

· CASA PAREJA.

· LA LLOCA. Árbol monumental plantado en 1914.

Fiestas: San Antonio Abad, los días 16, 17 y 18 de enero. Destacan por la quema de la mayor hoguera del mundo.

Feria de Septiembre. El segundo fin de semana de septiembre se celebra la feria. En estas fiestas destacan las paellas, la «zona joven», la fiesta de disfraces, entre otros actos.

El término municipal de Canals limita con las siguientes localidades:

L’Alcúdia de Crespins, Montesa, Aielo de Malferit, Cerdá, La Granja de la Costera, Xàtiva, Llanera de Ranes, l’Ollería, Torrella y Vallés, todas ellas de la provincia de Valencia.

Disfruta de sus tradiciones, gastronomía, fiestas y de sus gentes.

En Avanza Innovaciones te hemos acercado esta semana hasta el municipio valenciano de Canals

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