Benigànim: Conoce y disfruta su cultura y tradiciones

Benigànim: Conoce y disfruta su cultura y tradiciones

El municipio valenciano de Benigànim está situado en la comarca de la Vall d’Albaida. Entre los puntos de interés destacan sus fuentes, iglesias, ermitas y conventos que podrás visitar en las numerosas rutas que ofrecen al visitante. Dispone de un entorno de alto valor paisajístico con parajes como La Solana.

Benigànim, se encuentra situado en el sur de la provincia de Valencia y en el centro de las Comarcas Centrales. Dentro de estas pertenece a la comarca del Valle de Albaida.

Desde Valencia, se accede a esta localidad a través de la A-52 para enlazar con la N-430 y acceder a la CV-610 hacia Gandía y más tarde con la CV-611. Por ferrocarril se puede llegar a través de la línea 47 de Renfe Media Distancia, también conocida como línea Valencia-Xàtiva-Alcoy.

No se puede visitar un pueblo como Benigànim sin conocer y disfrutar su cultura y tradiciones. Saber cuándo son las fiestas populares, o que fechas se celebran de forma especial en Benigànim, es fundamental para que la experiencia de inmersión en el pueblo sea completa. Para ello será imprescindible también conocer la figura de los diferentes personajes populares e importantes figuras que han llevado el nombre de Benigànim más allá de los límites del pueblo. Ya sean referentes internacionales o héroes locales, las gestas de aquellas personas que destacaron por algún motivo durante la historia de Benigànim, es algo que no debe obviar ningún viajero que se precie.

Estamos convencidos de que podrá gozar de una visita única e irrepetible que hará que guarde en un rincón especial de su memoria y su corazón, el nombre de Benigànim para siempre.

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Chella, el corazón de La Canal

Chella, el corazón de La Canal

Chella es un municipio español de la Comunidad Valenciana, perteneciente a la provincia de Valencia, en la comarca del Canal de Navarrés.

La localidad de Chella, corazón de La Canal, se sitúa sobre una ladera en el margen derecha del río Sellent, rodeado de una fértil huerta.

Situado en la parte central de la comarca. La superficie del término es montañosa, con un pequeño sector llano en su parte central. El río Sellent atraviesa el término en dirección sureste. Drenan el término los barrancos del Turco, Matet, Miguel, Culendra, Abrullador, etc.

El término municipal de Chella limita con las localidades de Anna, Bolbaite, Cotes, Enguera, Navarrés, Sellent y Sumacárcel, todas ellas de la provincia de Valencia.

Como llegra: Desde la autovía A-7 se debe tomar la CV-590 desde la salida 396 (dirección Alicante) o la 645 (dirección València) y posteriormente la CV-580 para acceder a Chella.

El municipio de Chella detiene su ritmo vital a principios de febrero para celebrar las fiestas patronales en honor a La Candelaria, San Blas y el Cristo del Refugio. A primeros de agosto destaca la Semana Cultural y los desfiles de Moros y Cristianos, con “la entrá falsa”, “la entrá mora”. Otras celebraciones interesantes son San Roque a mediados de agosto, la Virgen de Gracia el 8 de septiembre con sus danzas, y San Nicolás el 6 de diciembre. Las Fiestas de las Fallas de Chella te van a sorprender por sus actos únicos y su capacidad de implicar a todo el que se acerque.

La gastronomía local tiene como platos fuertes la casolica de pencas, el puchero, el gazpacho, el arroz al horno y el caldoso. No menos irresistible es la repostería y los dulces caseros: Las torticas de cacahuetes y aceite que se hacen por San Blas, bizcochás, rollicos de anís, pastissets de moniato y de rosillas, torta de llanda, almendrones, rossegonesy por Todos los Santos se hacen las hogazas.

El término municipal atesora parajes naturales de gran belleza paisajística, como el del Mirador del Salto, numerosas fuentes como la del Abrullador, la de los Chopos, la del Zarzalet, o los nacimientos de aguas de las Clochicas y el Abogao.

El Paraje de El Salto de Chella es, sin duda, el lugar más emblemático del municipio de Chella.

Se trata de un pequeño microclima en el que destaca una impresionante cascada de 25 metros de altura localizada a las afueras de la población de Chella. Este paraje forma parte del Río Sellent y desde este punto se aprecian al fondo las Cuevas del Turco (conjunto de entre 15 y 20 covachas excavadas en la pared a gran altura de forma que su acceso es prácticamente imposible).

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Xàtiva: Tradiciones y Siglos de Historia

Xàtiva: Tradiciones y Siglos de Historia

Hablar de Xàtiva es hablar de una de las ciudades más bonitas de España, de gastronomía, de historia y de naturaleza. El Castillo de Xàtiva es la parte más llamativa y visible de este destino, cuyos cimientos empezaron a construirse miles de años atrás. Pero, además, es una localidad dinámica, con mucho que ofrecer al visitante y que ha puesto gran cuidado en los detalles.

Xátiva constituye un importante nudo de comunicaciones, tanto por carretera (Valencia-Alcoy-Alicante-Albacete), como por ferrocarril.

El término municipal está atravesado por la autovía del Mediterráneo (A-7) y por las carreteras autonómicas CV-620 (antigua N-340) y CV-41 (Alzira-Xàtiva), además de por otras carreteras locales que permiten la comunicación con los municipios de: Vallés, Novetlè, La Granja de la Costera, Genovés, Barxeta, Lloc Nou d’En Fenollet, L’Énova, Manuel y La Llosa de Ranes.

El municipio de Xàtiva está situado entre las cuencas del río Albaida y de su afluente el río Cáñoles, en el estratégico corredor de Montesa. Tiene un perímetro muy desigual y cuenta con varios enclaves territoriales, fruto de las segregaciones habidas en su término histórico, que estaba compuesto por más de sesenta pueblos.

Sus Monumentos, fiestas y tradiciones

Puntos de referencia obligados a su paso por la ciudad de las mil fuentes, como la Iglesia de San Francisco, la Basílica de Nuestra Señora de la Seo (Els Borja), la Calle Moncada, el Real Monasterio de Santa Clara, el Palacio d’Alarcó, la Iglesia de San Pere, la Plaza del Mercat, el Museo de l’Almodí, las ermitas de Sant Josep y Sta. Bárbara, o la fortaleza amurallada del Castell de Xàtiva, que a través de un “Tren Turístico” podemos subir y bajar al castillo sin ningún esfuerzo.

Fira d’Agost: Del 14 al 20 de agosto.

Fallas: Del 15 al 19 de marzo.

La Semana Santa de Xàtiva es de las más antiguas que se celebran en la Comunidad Valenciana.

Si olvidarnos de sus Nits al Castell, durante el mes de julio, su expectacular Belén Monumental, en navidades o su Mercado Medieval, la primera semana de enero.

Comer en Xàtiva es otra propuesta que no debes perderte, con el arroz al horno como rey indiscutible de la lista de recetas tradicionales, que incluyen otras variedades como el arroz blanquet o la paella. De postre podemos elegir (o combinar) el arnadí y la almoixàvena, el primero basado en la deliciosa calabaza y el segundo elaborado con una masa rica en huevo y con el toque delicioso de la canela.

Antes de marcharte, puedes hacer algunas compras para llevarte el sabor de Xàtiva a casa. Te aconsejamos hacerte con un manojo de sus típicos ajos tiernos, con los que elaborar tantas recetas como puedas imaginar, y con alguno de los excelentes vinos de La Costera.

Xàtiva, una ciudad llena de atractivos (gastronomía, entorno y fiestas), seguro que volverás.

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Montaverner es el corazón del Valle de la comarca de la Vall

Montaverner es el corazón del Valle de la comarca de la Vall

El Milagro de San Blai, la Muestra Internacional de Documental de Montaverner y la Ruta de las Fuentes. Estas son tres razones para visitar este pueblo valldalbaidino, pero no son las únicas. Todos los lunes y jueves podemos disfrutar de su mercadillo ambulante.

A pocos metros de la desembocadura de los ríos Clariano y Albaida se levanta Montaverner, el pueblo que ha crecido bajo la atenta mirada del Benicadell y del Montcabrer.

En municipio está integrado en la comarca de Valle d’Albaida, se sitúa a 80 kilómetros de Valencia. El término municipal está atravesado por la carretera nacional N-340 entre los pK 823 y 826 y por las carreteras autonómicas CV-60 (l’Ollería-Gandía) y CV-62 (Albaida-Montaverner).

En el municipio se puede realizar «la ruta de les fonts», un recorrido bordeando el río Albaida y que presenta las diferentes fuentes existentes. Una caminata que une huerta, secano y un recorrido fluvial para visitar distintas fuentes o los pasos del río Albaida. De baja dificultad, la ruta no conlleva peligro alguno. También se pueden visitar los lavaderos del Molí y de los cuatro chorros.

Montaverner es industrial y agrícola y conserva la emprenta que los árabes dejaron a su término pero también los símbolos de la Reconquista de Jaime I, el cual fundó la localidad en la primavera de 1271.

La fiesta del Miracle de Sant Blai data del año 1678 y tiene lugar el domingo y lunes de pascua.

El acto más importante es la «ballà de la bandera» (con la imagen del santo), en la que los festeros bailan en su honor. El acto transcurre bajo el acompañamiento de la Marcha Real.

En el mes de Enero, cerca de la fiesta litúrgica de Sant Antoni, Montaverner celebra las fiestas en honor en el patrón de los animales domésticos.

También podemos disfrutar de sus Fiestas Patronales, así como de sus Moros y Cristianos o su particular Semana Santa.

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Anna: Ojos de agua

Anna: Ojos de agua

Anna es un municipio de la provincia de Valencia, en la Comunidad Valenciana. Ubicado en la parte suroriental de la comarca del Canal de Navarrés.

Ocupa la parte más baja y ancha de la comarca de la Canal de Navarrés, enclave privilegiado en el que afloran gran cantidad de aguas del acuífero del Macizo de Caroig, que son recogidas por el río Sellent. El pueblo de Anna destaca por sus múltiples fuentes y abundancia de agua a la que debe el origen del propio topónimo de la localidad, «Yanna».

Se accede desde Valencia, a través de la A-7 tomando luego la CV-590 para acceder finalmente por la CV-580 y, limita con los municipios de Chella, Cotes, Sellent, Estubeny, Llanera de Ranes, Xàtiva y Enguera.

Tradicionalmente, Anna ha sido un pueblo eminentemente agrícola, con grandes extensiones de olivos, de naranjos y de cultivos de regadío. En los últimos años han proliferado varias industrias sobre todo de alimentos y pastas congeladas, de muebles y textil.

Sus monumentos y lugares de interés son: la Iglesia parroquial, la Ermita del Cristo de la Providencia (siendo una de las más bellas de la Comunidad Valenciana), el Palacio de los Condes de Cervellón, la Albufera ( donde se encuentra el pequeño lago de origen natural llamado La Albufera de Anna), el Gorgo de la Escalera y el Gorgo Catalán, la Fuente Negra y la Fuente de Marzo, así como la Bajada del Molino.

Sus fiestas son: San Antonio Abad, patrón de Anna. Se celebran durante la tercera semana de enero coincidiendo algunos años con los días 16 y 17 que son los realmente celebrados en la población de Canals por sus fiestas patronales y la fiestas de las Eras, que se celebra dependiendo del calendario, celebrándose siempre la semana anterior al primer lunes de agosto. Son las fiestas más destacadas después de las Patronales, donde se celebran múltiples actos. Y por último, sus fiestas patronales, en honor al Santísimo Cristo de la Providencia, son las fiestas mayores del pueblo. Dan comienzo el 13 de septiembre con la bajada de Cristo desde su ermita a la iglesia parroquial.

Entre su gastronomía, están los platos típicos de la cocina del pueblo de Anna, destacando: la cazuela de arroz al horno, la cazuela de arroz con judías y nabos, el arroz caldoso en nabos, las longanizas de Pascua, los chorizos de ajo, las tortas de pimiento y tomate, las tortas de tocino y embutido, o las tortas de sal. Entre los dulces destacan: las tortas sainosas de Carnaval, las monas de Pascua, las hogazas con nueces, las almendras, los cacahuetes y pasas, el turrón casero de almendras, cacahuete y miel o los pasteles de boniato.

Anna, todo un sinónimo de nacimiento o fuente de agua.

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